Test Intolleranza al Fruttosio

Il test per l’intolleranza al fruttosio è importante in moltissimi casi. Esiste una patologia che impedisce di mangiare frutta, verdura e in generale alimenti contenenti fruttosio: si chiama Hereditary Fructose Intolerance (HFI), letteralmente intolleranza ereditaria al fruttosio. La malattia è causata dalla mutazione di un gene chiamato AldoB, che sintetizza un enzima fondamentale per poter utilizzare il fruttosio a fini energetici nel fegato. L’unico trattamento della malattia consiste nel seguire una dieta strettamente priva di questo zucchero, in modo da minimizzarne la presenza nell’organismo.

Pur avendo trattamenti simili, non va confusa con il malassorbimento del fruttosio, il quale è un problema spesso transitorio, causato dall’incapacità dell’intestino di assorbire lo zucchero che viene fermentato dai batteri, ed è una delle cause della cosiddetta sindrome dell’intestino irritabile molto comune.

Il test per l’intolleranza al fruttosio permette, quindi, una migliore comprensione dell’origine di alcuni disturbi gastrointestinali. L’incidenza dell’HFI nella popolazione è stimata tra una persona su 20.000 e una persona su 30.000 all’anno nel mondo. Dopo l’ingestione di fruttosio, possono presentarsi sintomi come gonfiore, nausea, vomito, diarrea, dolori addominali e ipoglicemia.

Normalmente si manifesta durante l’infanzia, quando il bambino mangia frutti o dolciumi, e può mostrare anche segni di minore crescita. Un consumo costante di fruttosio porta a danni epatici e renali: possono svilupparsi ittero, epatomegalia o anche cirrosi, fino ad arrivare a sintomatologie molto più gravi, talvolta fatali.

Molecola di Fruttosio

Test per l’intolleranza al fruttosio a Viterbo

Il test per l’intolleranza al fruttosio è consigliato ai bambini in etĂ  da svezzamento, e a tutti coloro che hanno la necessitĂ  di indagare la propria intolleranza al fruttosio, anche all’interno di un percorso diagnostico di una sintomatologia non altrimenti spiegata.

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